Dal 2005 insegniamo la cucina classica e tradizionale delle famiglie di Bologna
Nel suo atelier Big Carlo, il Principe del Ragù alla Bolognese, con la sua equipe vi renderà capaci di rifare a casa vostra la Sfoglia, i Tortellini, i Tortelloni e le Tagliatelle. Non solo tecnica ma anche il piacere di scegliere e gustare i nostri eccellenti prodotti.
