Carlo Alberto, Carlone for the friends, Big Carlo for the Guests propose You:
the handmade pasta Tagliatelle alla Bolognese

	Recipes
	Tagliatelle bolognesi con sfoglia fatta a mano handmade pasta
	Ragu alla Bolognese secondo la ricetta classica classic recepie Bolognese Sauce
	Gramigna alla salsiccia pasta sausage sauce
	Filetto Maiale fichi e balsamico filet pork with prunes and balsamic
	Petto pollo prugne e balsamico chicken breast with fighs and balsamic
	Fiori di zucca fritti zucchini flowers fried
	Piadina Romagnola flat bred
	Tiramisu
	Torta di mele Apple cake
	Tour
	Al Mercato con Carlone Tour Market with Big Carlo
	Tutto sull'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Balsamic Tradizionale with Big Carlo