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Depuis 2005, à l’école Bologna Cooking School, nous enseignons les recettes traditionnelles de la cuisine de Bologne utilisées dans nos familles
Tout est en train de changer… rien ne sera plus jamais pareil.
Actuellement, les cours sur place ne sont pas disponibles.
Nous travaillons à créer de nouveaux services plus adaptés au futur proche qui nous attend.
Rester en contact!
Le printemps est de retour …
comme les nouveaux projets de la Bologna Cooking School.
comme les nouveaux projets de la Bologna Cooking School.
Je reviendrai prochainement vers vous avec d’autres services en ligne :
cours de cuisine vidéo, recettes délicieuses, dîners vidéo …
Carlo Alberto, un Prince de Ragu Bolognese -sauce bolognaise-, avec passion pour le meilleur, depuis 2005, dans son atelier à Bologna, vous apprendra comment refaire dans votre maison les Sfoglia, Tortellini, Tortelloni, Tagliatelle, Lasagnes, Garganelli, Passatelli, Gnocchi et, surtout, la sauce bolognaise originale ‘Ragù alla bolognese’.
Non seulement la technique, mais aussi le plaisir de connaître et de goûter notre excellente cuisine.
Et, last but not least, notre déjeuner spécial avec des vins sélectionnés et excellents.
Bologna Cooking School
Depuis 2005 16 ans de cours de cuisine
Nos Traditions
Les outils traditionnellement utilisés dans notre famille depuis 100 ans
Votre meilleur choix
Depuis 2005, nous avons des gens du monde entier