Bologna Cooking School

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Depuis 2005, à l’école Bologna Cooking School, nous enseignons les recettes traditionnelles de la cuisine de Bologne utilisées dans nos familles

Tout est en train de changer… rien ne sera plus jamais pareil.
Actuellement, les cours sur place ne sont pas disponibles.
Nous travaillons à créer de nouveaux services plus adaptés au futur proche qui nous attend.
Rester en contact!

spring 2022 with flowers
Le printemps est de retour …
comme les nouveaux projets de la Bologna Cooking School.

Je reviendrai prochainement vers vous avec d’autres services en ligne :
cours de cuisine vidéo, recettes délicieuses, dîners vidéo …

Carlo Alberto, un Prince de Ragu Bolognese -sauce bolognaise-, avec passion pour le meilleur, depuis 2005, dans son atelier à Bologna, vous apprendra comment refaire dans votre maison les Sfoglia, Tortellini, Tortelloni, Tagliatelle, Lasagnes, Garganelli, Passatelli, Gnocchi et, surtout, la sauce bolognaise originale ‘Ragù alla bolognese’.
Non seulement la technique, mais aussi le plaisir de connaître et de goûter notre excellente cuisine.
Et, last but not least, notre déjeuner spécial avec des vins sélectionnés et excellents.

Bologna Cooking School

Depuis 2005 16 ans de cours de cuisine

MasterChefs chez Carlo Alberto

MasterChefs chez Bologna Cooking School

Nos Traditions

the tradiction

Les outils traditionnellement utilisés dans notre famille depuis 100 ans

Votre meilleur choix

Depuis 2005, nous avons des gens du monde entier

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