Alain Ducasse
Le migliori ricette – dai Grands Livres de Cuisine
Igles Corelli
La mia cucina garibaldina
Sarah Fragoso
Italian Cuisine
Ada Boni
Il Talismano della felicità
Allan Bay
500 ricette per il giorno dopo
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Nella mia cucina
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Cuochi si diventa
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77 Ricette perfette
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La pasticceria
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Se vuoi fare il figo usa lo scalogno
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World Champion – From Childhood to the Bocuse d’or
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Civiltà della tavola a Bologna
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Pellegrini Artusi
L’arte di mangiar bene